Vins vivants et naturels à Brive-la-Gaillarde
Depuis 2019, le Chat Noir défend une cave de vins vivants au cœur de Brive : des vins naturels et biodynamiques, issus de vignerons qui travaillent sans intrants ou presque, avec des raisins en agriculture biologique.
La sélection tourne en permanence — des jus dénichés chez des vignerons de Loire, du Beaujolais, du Languedoc ou du Sud-Ouest voisin. Des blancs tendus, des rouges glouglou, des pét'nat pour l'apéro et quelques cuvées plus sérieuses pour accompagner la carte.
Tous les vins sont à boire sur place avec les assiettes de saison de la cantine, ou à emporter au tarif cave. L'équipe conseille sans chichis : dites-nous ce que vous aimez, on ouvre ce qu'il faut.
📍 1 rue Saint-Libéral, 19100 Brive-la-Gaillarde